In een groen knollenland
‘In een groen knollenland’ is een schotschrift. Het geeft de persoonlijke mening van de auteur weer, waarbij zij soms in felle bewoordingen strijdt tegen jagers en de jacht.
Recensies
Handboek trekvogels
Trekvogels en is geschreven door twee Franse wetenschappers die vooral gespecialiseerd zijn in geluiden. Dat zie in de sonogram en hoor je dankzij QR-codes terug. Vooral een fijn boek dus als je hulp wil bij het uitvogelen van de geluiden van deze vogels.
Heidens!
Heidens! is een boek van Marcel De Cleene over oude en nieuwe gewoonten en gebruiken en hun wortels in soms oeroude tijd. De hoofdmoot is een jaarkalender.
Vera’s Moestuin
Vera Greutink is een hele goede moestuinier die, niet vaak, maar dan wel hele goede boeken publiceert. Onlangs verscheen Vera’s Moestuin. Hierin deelt ze haar uitgebreide ervaring aan de hand van de maanden van het jaar.
Rewilding
‘Rewilding’ is een prachtig informatief boek over een afschuwelijke term voor iets moois: ruimte maken voor de natuur en die zoveel mogelijk haar eigen gang laten gaan. In plaats van intensief beheer van postzegelnatuur, die vooral zoveel mogelijk moet blijven lijken op het verleden, laat rewilding iets nieuws ontstaan. Dit boek is mooi uitgegeven en legt goed uit wat rewilding nu eigenlijk is en waarom het belangrijk is. En geeft voorbeelden, ook uit Nederland.
Dahlia, de koningin van de pluktuin
Het onlangs verschenen boek van Angelo Dorny gaat over dahlia’s. Er staan veel mooie foto’s in en het is niet zeer diepgravend. Maar praktisch genoeg om nuttig te zijn, vooral als je met dahlia’s wil beginnen, of als je ze simpelweg heel erg mooi vindt. En het is vanuit zijn eigen ervaringen geschreven, wat altijd een pluspunt is.
Prachtige bomen
Bomen is een overweldigend mooi boek over….. bomen. Het is bijzonder rijk geïllustreerd en bekijkt de bomen vanuit heel veel gezichtspunten. ‘Van wortel tot blad’ luidt de ondertitel. Er is meer dan dat, namelijk ook symbiose met andere gewassen en dieren, waaronder wij, de mens.
HEG
Heg is een vrij dun boekje en verscheen alweer wat langer geleden. Maar verdient het nog steeds om gelezen te worden. Het is fijn compact, niet zulke zware kost als vele andere boeken over de teloorgang van ons rijke boerenland. En het belang van heggen, hagen en houtwallen kan nauwelijks worden overschat. Koop het, want de opbrengst komt ten goede aan de Vereniging Nederlands Cultuurlandschap.
Lekker eten begint met een mooi opgemaakt bord
Amateurkoks zijn, als het gaat om het tonen van de gerechten op borden, vaak goedwillende prutsers. “Dat kan beter!” moet de auteur Jan Boeren hebben gedacht en hij schreef Bordopmaak in zeven lessen’. Prachtige foto’s die al het halve verhaal zijn voor een mooi opgemaakt bord.
Over de Nederlandse eetcultuur
Een vijftiental wetenschappers, vanuit verschillende disciplines, bundelen diverse aspecten van de Vlaamse en Nederlandse eetcultuur, veel verleden maar ook de toekomst, in een interessant, niet al te dik, boek.
De Nieuwste Nederlandse Keuken
De Nieuw(st)e Nederlandse Keuken heet het boek van een bevlogen kok, die met de organisatie Dutch Cuisine een nieuwe weg in slaat en zelf het goede voorbeeld geeft. Het resultaat is een geweldig kookboek van een man met een missie, voor de enthousiaste thuiskok en professionele koks die wat extra inspiratie nodig hebben.
Kleine natuur
Een aardig boek over (ondertitel) ‘de wonderbaarlijke soortenrijkdom van een stadstuin’, geschreven door Renze Borkent en uitgegeven door KNNV. Leuk, alleen lijkt het wel erg op het boek ‘Mijn 1000 soorten tuin’ dat vorig jaar verscheen bij Noordboek.
