Vorig jaar zaaiden we drie soorten radicchio. Twee treviso-varianten (witlof-achtig) en een verona (rond). Treviso-varianten doen er doorgaans langer over en moeten in of na de winter worden geoogst. Lukt dat in Nederland?
Eerder hadden we wel succes met de ronde Chioggia (cicoria palla rossa 3). Maar als de nazomer meteen al voor koude en regenachtige herfst speelt, wil de groei wel eens staken.
Welnu, we hadden een waardeloze zomer in 2010. Te laat op gang – niet zo erg voor de radicchio – en te snel voorbij – wel erg voor de radicchio.
Conclusie
Wilt u radicchio succesvol zaaien en ook oogsten, dan is vroeg in de zomer zaaien raadzaam. Zeker voor de kogelronde Verona-soorten. Wilt u een mooie Treviso (Verona), dan lijkt toch de tardiva het best tegen onze winter bestand. Mits geen ondergrondse terreur (zie verderop). Het advies is: afdekken met stro. Dat hebben we niet gedaan, met het oog op de hardste resultaten.
Omdat volgens ons wisselteeltschema dit jaar de vruchtgewassen op de plek van de bladgroenten komen, laten we de radicchio's zo lang mogelijk staan. Wie weet wordt er nog iets ècht oogstbaar. Volgens de plantbeschrijving lopen de wortelstokken, waarvan de krop de kou en nattigheid niet heeft overleefd, uit en leveren alsnog een kropje roodlof.
In Italie zijn het allemaal cicoria (cichorei) We zaaiden ze allemaal medio mei 2010:
|
|
|
zaai op |
voorspelde oogsttijd |
|
|
C. rossa di Treviso precoce (vroeg)
|
juni, juli, augustus |
oktober, november, december, januari |
|
|
C. rossa di Treviso 3 tardiva (laat)
|
juli, augustus |
december, januari |
|
|
C. palla rossa 3
|
mei, juni, juli |
september, oktober, november |
Rot
We moeten zeggen dat de planten stuk voor stuk goed onder de sneeuwlaag van december vandaan zijn gekomen. Maar daarna begon het kwakkelen en openbaarden zich de feiten.
Rot blad is in principe niet zo erg. Als er zich maar een mooie krop heeft gevormd. Dan "veegt" u het rotte blad weg en houdt een fraaie radicchio over. Als…
|
|
|
|
c. palla rossa 3 – okt 2010 |
c. palla rossa 3 – feb 2011 |
|
Eigenlijk al op dat moment al niet groot genoeg. |
Ziet er uit als een gevalletje hopeloos; de krop heeft zich niet echt kunnen vormen. |
|
|
|
|
c. rossa di Treviso precoce – okt 2010 |
c. rossa di Treviso precoce – feb 2011 |
|
De mooiste van de radicchio's in oktober 2010. |
"Could be worse" zeggen de Britten dan. |
|
|
|
|
c. rossa di Treviso tardiva – okt 2010 |
c. rossa di Treviso tardiva – feb 2011 |
|
Opvallend breed en veel groen blad hangt naar buiten, maar wil niet echt krop vormen. |
Daarom wellicht in februari 2011 de kranigste soort van het stel. |
Ondergrondse terreur
Tijdens het goed bekijken van de resultaten op 11 februari 2011 ontdekten we een akelig fenomeen. Mol? Rosse woelmuis?
|
|
|
Onder de rij c. rossa di Treviso 3 tardiva had zich een beest tegoed gedaan aan de wortels van de plant. De foto links laat vermoedelijk het laatste slachtoffer zien; het rode blad ligt er als en krans omheen. Wortel en kern (kropje?) zijn kennelijk naar beneden getrokken en weggevreten.
Het kan ook anders
Bij de plantbeschrijving van radicchio ziet u eigen foto's uit 2008/2009.
