 |
# 42 - Hé! Winter!
7 februari 2012 - Zeggen we al weken dat als het op 3 februari niet vriest, het helemaal geen winter wordt. En wat gebeurt er? Juist ja. En we hebben meteen de laagste temperatuur in vijfentwintig jaar. Hier zit u wat onze voorpagina niet haalde:
Lees meer >>
|
 |
Radijs
Radijs, al in de oudheid bekend, is makkelijk te telen en behoorlijk gezond. Het wordt allerlei heilzame werkingen toegedicht. Lees hier veel, zo niet alles, over radijs.
Lees meer >>
|
 |
Varkens in de kou
4 februari 2012 - Wel even schrikken als om acht uur 's ochtends de temperatuur op tien meter hoogte -17 graden C is. Hoe doen onze Bonte Bentheimer landvarkens het bij die temperaturen?
Lees meer >>
|
 |
Tamme kastanjetaart met mango-ijs
Verrukkelijke, niet machtige en betrekkelijk eenvoudig te maken taart van tamme kastanjes. Met een bolletje mango-ijs is het helemaal niet te versmaden.
Lees meer >>
|
 |
Vliegkunstenaars
26 januari 2012 - Zelden zo mooi gefilmd. We werden geattendeerd op een filmpje van een vliegende witte duif, tegen een zwarte achtergrond. En wat blijkt: er is een hele website met films van vliegende dieren.
Lees meer >>
|
 |
Schapenhart gevuld met zuurkool
Schapenhart, zeker die van heideschapen, is uitstekend van smaak en textuur. Raar dat we het vrijwel nooit eten. Een eenvoudig recept met zuurkool.
Lees meer >>
|
 |
Terugblik op de Biovak 2012
21 januari 2012 - Na ons bezoek, afgelopen donderdag, aan deze informatieve ecologische beurs in Zwolle blijft een onbestemd gevoel hangen. Ja. We gaan zeker de volgende keer weer.
Lees meer >>
|
 |
Potage Crécy (wortelsoep)
Heerlijke en eenvoudig te maken wortelsoep met een boeiende geschiedenis. Wortels en aardappel zijn de belangrijkste ingrediënten.
Lees meer >>
|
 |
Met stront gooien
11 januari 2011 - Kalken doen we in het najaar. Bemesten en compost in de moestuin aanbrengen na de vorst, in het vroege voorjaar. Maar dit jaar is anders.
Lees meer >>
|
 |
Laat de olijfolie vloeien!
10 januari 2012 - In april 2010 begonnen als een bevlieging, breidt de olievlek van Dominio Vale do Mondego zich langzaam over Nederland uit. Een overzicht van de verkooppunten.
Lees meer >>
|
 |
Museum voor gemanipuleerde levensvormen opent
5 januari 2012 - Stier Herman. Schaap Dolly. Het zijn de voorbeelden van door mensen opzettelijk veranderde levensvormen. Maar er is zoveel meer, zoals het fluorescerende zebravisje en de antimalaria muskiet. IJs en weder dienende opent op 2 april 2012 het museum Center for PostNatural History, in Pittsburgh, VS.
Lees meer >>
|
