- Archief op datum
-
- 56 - Snoeiheet
- 55 - 1 juni onze Open Ecotuin en Smaakschatten!
- 54 - Nu dan: Lente!
- 53 – Ja? Nee. Ja? Nee… nog even winter.
- 52 - Nieuw jaar. Nieuwe energie. PolycultuurTuin
- 51 - We lopen uit; het jaar ook.
- 50 - Mooie ontwikkelingen
- 49 - Boek met korting en meer...
- 48 - Na de zomer: twee hele goede workshops
- 47 - Zomer! Zomer?
Home / Recepten / Groente / Radijs
Radijs
Radijssoep
Uiterst smakelijke soep van radijsjes en hun loof. Verrassend lekker. Kan gecombineerd worden met allerlei extra's als spekjes, kaas of mierikswortel.
Radijssalade volgens Thom
Radijsjes met fijngesneden venkel en sinaasappel als een salade, aldus Thom van Steenis.
Russische aardappel-radijs salade
Aardappelsalade met radijs en een dressing met mierikswortel en Worcestershire-saus maken het een Russische salade.
Radijzensalade
Gekneusde radijzen in een dressing van sojasaus, sesamolie, knoflook en azijn. Oosters. Als salade bij de maaltijd of als hapje vooraf.
Radijzen-ui salade
Forse salade van radijs, ui, peterselie, knoflook en verse koriander.
Citrus-radijzen relish
Relish of confit van radijs met sinaasappel en citroen. Roze van kleur, zoet en scherp van smaak. Voor bij de vis, lamsvlees, brood of een stukje kaas.
Oekraïense radijzensla
Radijzensalade uit de Oekraïene. Met lente-ui of bosui, dille, cayennepeper en paprikapoeder.
Radijs in een sausje
Radijsjes als borrelhapje of gewoon vooraf, gemarineerd met wat sojasaus.