Over ons
|
|
Over ons? Dat is over
|
|
|
Marijke |
|
Norbert |
Primo 2004 gooiden we het over een totaal andere boeg. Na ieder op een andere manier zo'n vijfentwintig jaar ervaring te hebben opgedaan in o.a. ICT, marketing en bedrijfsmanagement, was het wel mooi geweest. Er is meer tussen hemel en aarde en we geloven niet in het dogma van voortdurend streven naar economische groei. Kortom: voor ons was het Terug naar de Wortels!
Deze website www.mergenmetz.nl is niet commercieel. We delen allerlei informatie, kennis, inzichten en ervaringen met u. De advertenties leveren ons niets op. Onze webwinkel is een ietsepietsie commercieel: tegen minimale marge proberen we eerlijke en goede producten over het voetlicht te brengen.
Wij en u
Aan de ene kant van het palet bevindt zich onze uitgebreide ervaring in automatisering, marketing & communicatie en het 'runnen' van bedrijven. Aan de andere kant proberen wij zo groen mogelijk te leven: Wij verbouwen onze eigen groenten. Wij hebben een "groen" huis, met zonnepanelen, aardwarmte en waterhergebruik.
Je bent wat je doet - Te veel passies
Onze expertise en interesse is derhalve uiterst divers. Dus we leggen ze maar als memory-kaartjes aan u voor. Klik op een kaartje en we vertellen u er iets over.
|
|
|
|||
|
|
|
|||
|
|
|
|||
|
|
|
|||
|
|
|
|||
|
|
|
|||
|
|
|
|||
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
Enzovoorts |
|
|
Dynamische landkaarten
Een
goede kaart is goud waard. Bij slechte kaarten haakt iedereen af. Gelukkig is Marijke
helemaal "in de kaart". Flitsend snelle kaarten, met alle informatie die u
wenst. Niet meer van die - sorry - lullige kaartjes op regio of provincie. Dat
is namelijk erg leuk als u wilt weten wat er in de buurt van Zaltbommel is. Dat ligt in de punt van Gelderland, met
Noord-Brabant, Zuid-Holland en Utrecht binnen een paar kilometer. In veel
gevallen moet u dan vier provincies aanklikken om te zien of er in die buurt
iets van doen is.
Neem een kijkje wat mogelijk is op de website van Week van de Smaak, Bonte Bentheimer of het kleine culturele festival Tria Fata.
Website ontwikkeling
Marijke
maakt websites. En niet zomaar sites, maar puntgave! Zo heeft ze voor allerlei
ondernemingen, stichtingen, verenigingen en andere clubs websites gemaakt. Met
SiteFeeling, met WordPress, in Joomla
en ook met de webwinkelomgeving Magento.
Van die dingen. Kijk maar eens bij de portfolio (waar
allang niet meer alles in staat, want zo gaat dat.)
We ontwikkelen, of beter: Marijke ontwikkelt, alleen websites voor personen, organisaties die aansluiten bij onze eigen opvattingen. Anders wordt het werk-voor-geld; er moet ook een dosis passie in kunnen worden gestopt!
Ecologische moestuin
Eind
2003 en in 2004 waren we nauw betrokken bij de opkomst van de Vergeten Groenten-beweging in Nederland. Norbert is opgegroeid in
een hotel in Bergen (NH). In de jaren zestig van de vorige eeuw ging men nog
echt 'op hotel'. Dus met diner. Achter het hotel bevond zich een grote
boomgaard en een enorme moestuin. En iedere dag aten de gasten uit de hoteltuin.
Toen heel normaal, tegenwoordig maakt een restaurant er de goede sier mee als
ze een moestuintje hebben.
We zijn er heilig van overtuigd dat er geen bestrijdingsmiddelen gebruikt hoeven te worden; nadat we in 2004 een flinke slinger aan onze eigen moestuin gaven en deze oprekten van pakweg 20 m2 tot 300 m2, hebben we gemerkt dat er door de jaren heen een biologisch evenwicht aan het is ontstaan. Omliggende beplanting weren bepaalde insecten, padden en egels eten slakken, lieveheersbeestjes eten luizen, oorwurmen zijn de opruimers van allerlei klein grut en veel vogels eten de rupsen van de kolen.
Klik hierboven in de menubalk op Tuin.
Koken met de seizoenen
Niet
uit een pakje. We eten met de seizoenen en proberen het hele jaar qua groenten
zelfvoorzienend te zijn. We zijn redelijk vegetarisch, d.w.z. dat we misschien
één à twee keer in de maand iets van vlees eten. En dan nog ècht
vlees - veelal wild of wat tegenwoordig wildernisvlees heet.
De moestuin is maatgevend voor wat er gekookt wordt. We gebruiken zo veel mogelijk eko en eerlijke producten, maar we zijn daar niet dogmatisch in.
Onze website bevat een behoorlijke collectie vnl groenterecepten. Kijk maar bij Koken, bovenin de menubalk.
Groen!
Het
mag al blijken uit de ecologische moestuin en het eerlijk koken. Maar we hebben
een groen hart. Ons huis telt zestien zonnepanelen, wordt verwarmd met aardwarmte
en we hergebruiken grijs afvalwater. Meer erover? Klik bovenaan in de menubalk
bij Duurzaam.
Schrijverij en meer
Norbert
heeft jarenlang columns geschreven voor AdfoDirect.
En artikelen in diverse bladen w.o. Customer Contact
Magazine t/m opiniestukken in Trouw en NRC. Het laatst betrof het blad Slow
Management. Vanaf nr 1 tot 2010 verschenen er columns
over, tja, management en bedrijfsvoering met een menselijk gezicht. Want I am a human being.
Not a human resource.
De columns die in het blad verschenen staan nu op het Internet. Klik hier om ze te lezen. Zelf vinden we deze en deze mooi, deze bevat een nog immer valide boodschap en deze is.... tja, om over na te denken voordat we snel een keihard oordeel klaar hebben.
Bonte Bentheimers
Naast
vergeten groenten hebben we ook zeldzame huisdierrassen. Één ervan is het Bonte
Bentheimer Landvarken, het enige Nederlandse varkensras dat we nog kennen, en
dan is het nog letterlijk en figuurlijk een grensgeval: het graafschap Bentheim ligt in Duitsland, maar is ook zo ongeveer de hap
uit Nederland, boven Twente en onder Coevorden.
Sinds de oprichting zijn zowel Marijke als Norbert nauw betrokken bij de Vereniging Het Nederlandse Bonte Bentheimer Landvarken. En sinds primo 2011 is Norbert voorzitter.
Nieuw Nederlands spreekwoord: "Met berige zeugen is het slecht stront scheppen."
Onze varkens krijgen eko-voer en natuurlijk allerlei uit de moestuin. Hun mest wordt weer in de moestuin gebruikt. Zo wordt het nog een biologisch-dynamisch geheel.
En ja, we slachten onze varkens. Want dat moet, als je een ras in stand wilt houden.
Zakelijk verleden
In
1986 richtte Norbert tezamen met zijn compagnon Jan Arends
Human
Inference B.V. op. Een van de weinige ICT-bedrijven in Nederland dat fundamenteel R&D deed op
het gebied van taaltechnologie. Eind 2003 was het mooi genoeg geweest. In die
periode van bijna achttien jaar is veel zakelijke ervaring opgedaan en heeft
Norbert tezamen met prof. dr. Ed Peelen de masterclass Relationship Data Quality
aan Universiteit Nyenrode opgezet. Oh, en we
waren ook nog als bestuursleden betrokken bij NOTaS, de Nederlandse Organisatie voor Taal en
Spraaktechnologie. Een vereniging van taal- en spraaktechnologiebedrijven en
-onderzoeksinstellingen.
Dit zakelijke verleden beschouwen we sedert 1 januari 2004 als helemaal afgesloten. Verleden tijd. Terug naar de Wortels!
Advies
Een
ezel stoot zich in het gemeen, geen derde keer aan dezelfde steen. Puttend uit onze
inmiddels toch wel rijkelijk gevarieerde historie, zijn we niet te beroerd
ondernemende mensen ervoor te behoeden dat ze zich de eerste keer aan een steen
stoten. Maar wel ondernemers wier beleid binnen onze eigen belevingssfeer ligt.
Zo kritisch willen we wel zijn. Hetgeen overigens niet betekent dat we overal
op ingaan. Er is maar één tijd.
Slow Food
Een
fijne beweging met focus op ambachtelijk en eerlijk geproduceerd eten. Eten
verbroedert. Tot maart 2011 was Norbert bestuurslid van het convivium
Slow Food Rijnzoet (wijde omgeving Wageningen, Arnhem, Nijmegen). En drie maal
het Slow Food Smaakfestijn georganiseerd. Niet helemaal alleen en helemaal niet
alleen, maar het vrat tijd en was dankbaar werk. Dus na 2010 was het welletjes.
Zeker omdat de Bonte Bentheimer-vereniging meer tijd
ging vragen.
Chocoweb
Dit
is wel een commerciële activiteit.
Maar wel met passie en overtuiging. Passie voor chocolade. Èchte
chocolade. Goede chocolade. Dus niet zomaar chocolade met een fair trade-vignet. Het past in de lijn van
Slow Food, hebben we gemerkt. Met motto van Chocoweb luidt: 's werelds beste chocolade. En dan
blijkt dat veel kleine coöperaties de lekkerste chocolade maken. Geen wonder,
want als u in Nederland of waar dan ook een ambachtelijk gemaakte worst koopt,
zit daar ook de ziel en zaligheid van de maker in. Vaak ook nog varkenshouder
of een die ze zelf afmest.
Dus veel goede en heel eerlijke chocolade is van tree to bar. Kijk maar een op de website van Chocoweb. Chocoweb is een VOF, samen met Jan-Paul (& Wilma) Fros.
AdDynamics
Een
bijzondere loot aan onze aandachtstak. En het lijkt wel tegenstrijdig met ons
afscheid van het zakelijk leven. Maar zoon Leon en zijn compagnon Roy Schuuring
zijn in 2010 gestart met software voor advertentiemanagement op het wereldwijde
web. Tja, en kinderen laat je niet in de steek. Met puike software die
bovendien nog goedkoper in het gebruik is, proberen ze de hegemonie van Google
te doorbreken. (Google Adwords zijn de
tekstadvertenties en in 2007 nam Google DoubleClick over, dat de 'grotere' advertenties doet,
waardoor Google praktisch 80% van de advertentiemarkt beheerst. Beheerste....)
Smaakvrienden
Smaakvrienden
is de naam van het even unieke als onnavolgbare kookboek van Angélique
Schmeinck. Ons inziens het enige
kookboek. (De andere zijn op de keper beschouwd allemaal painting by numbers.)
Samen met Angélique hebben we het weblog opgezet. Hierop publiceren wij en
andere kookgekken de geslaagde inspiraties.

















