- Archief op datum
-
- 55 - 1 juni onze Open Ecotuin en Smaakschatten!
- 54 - Nu dan: Lente!
- 53 – Ja? Nee. Ja? Nee… nog even winter.
- 52 - Nieuw jaar. Nieuwe energie. PolycultuurTuin
- 51 - We lopen uit; het jaar ook.
- 50 - Mooie ontwikkelingen
- 49 - Boek met korting en meer...
- 48 - Na de zomer: twee hele goede workshops
- 47 - Zomer! Zomer?
- 46 - De herders en hun protesttocht
Home / Recepten / Groente / Aardbei
Aardbeien met ricotta
600 gr aardbeien; sinaasappelsap van ca. 2 sinaasappels; 400 gr ricotta; zoetmiddel (appeldiksap o.i.d.); muntblaadjes voor de garnering
|
|
Was de aardbeien en ontkroon ze. Snijd ze in vieren. Mix het sinaasappelsap met de ricotta en het zoetmiddel tot een romig mengsel. Verdeel de aardbeien over de schaaltjes - afwisselend aardbeien en ricotta. Versier met de muntblaadjes.
|
14 juni 2006
14 juni 2012
Zes jaar later! Wie had dat gedacht. En nu met foto's erbij. Maar wel de muntblaadjes vergeten, zie ik nu. Grrrrmbl (*$%^*@
opmerkingen
Gewoon een lekker dessert.
[2012] Als zoetmiddel heb ik oersuiker gebruikt.