Terug naar de wortels

Terug naar de wortels , poging tot een groener levenHoezo?

Leader 2

Kom Dwalen met Smaak!

Eens een heel andere manier van tuinbezoek. Dwalen met Smaak is een door Annita van Betuw ontworpen uniek receptenboekje. Aan de hand van de ingrediëntenlijst dwaalt u door onze tuinen en ziet waar en hoe de planten groeien.

Ja, ik wil dwalen


Nieuws & ouds

Zomer van 3 minuut 15 in De Tuinen van MergenMetz_thumb 300x300

Zomer van 3:19 minuten in De Tuinen van MergenMetz

1 aug 2015

Jitske Jonkman maakte al eerder een ‘vroege lente’-editie, maar nu kwam ze hartje zomer langs om te filmen. Met een mooi resultaat. Als je bedenkt dat tegenwoordig het allemaal kort en snel moet, dan is drie minuten en vijftien seconden al heel wat. Als u meer wilt zien of weten: kom langs en/of schrijf u in voor een rondleiding.

Recensies

De Wilde Kalender_thumb 300x300

De Wilde Kalender

7 jul 2015

Noest monnikenwerk! Een schier allesomvattend overzicht van lokale voedselingrediënten voor iedereen die binnen of buiten de perken van eten houdt. Één lange tabel van ingrediënten, hun vindplaats en wat nadere informatie (veelal smaak), in de vier secties der seizoenen verdeeld. Maar laat het ‘wilde’ alsjeblieft weg uit de titel – Elsje Bruijnesteijn nuanceert dat ook in haar nawoord.

Tuinnotities

The Garden - tomaten_thumb 300x300

The Garden testte vleestomaten

14 jul 2015

In het maandblad The Garden van de Royal Horticultural Society wordt een test van vleestomaten besproken. Grote stevige tomaten. De beste worden beloond met een AGM – Award of Garden Merit.

Recepten

Tropische snijbiet_thumb

Tropische snijbiet

4 aug 2015

Vegetarisch gerecht van snijbiet met tempeh in een saus van pindakaas en kokosmelk. Erg smakelijk.

Wonen

zonnecellen_thumb

Zonnepanelen – zeven vette of magere jaren?

4 jan 2015

In 2014 wekten we met onze zonnepanelen 1644 kWh op. We hebben nu ongeveer zeven jaar zestien zonnepanelen op ons huis liggen. De totale energieopbrengst had rond de 2.000 kWh per jaar moeten zijn, maar is na zeven jaar 11.104 kWh. Dat komt o.a. omdat aan de oostzijde nogal wat bomen staan. En natuurlijk zonuren.

Dieren

Onze nog jonge haan.

Welsumer – De haan van Kellogg’s

5 aug 2015

De haan van Kellogg’s, u weet wel, van de maïsvlokken (corn flakes), is een Welsummer. Of Welsumer. Een Nederlands zeldzaam kippenras. En net zoals we zeldzame bonte bentheimer varkens hebben, hebben we sinds kort ook Welsumers. Een mooi dier en vooral: goed voor de biodiversiteit.



Uit onze agenda

Open Eet Je Tuin

Open Eet Je Tuin

zaterdag 22 augustus - Amersfoort

Op 22 augustus 2015 stelt Serai Bressers van Eet Je Tuin in Amersfoort haar tuin een middag open.


Nazomerrondleiding

Nazomerrondleiding

zaterdag 29 augustus - Doorwerth

Sommigen zeggen dat het hoogtepunt van een tuin einde lente, begin zomer is. En daarna treedt het verval in. Ja, sommige planten trekken zich al terug, maar andere…. die andere…. kom kijken! Vraag en luister naar wat we te vertellen hebben.