Nieuws
Typisch Balkenende
8 maart 2010 - Tijdens een bezoek aan Wildenburg, het pittoreske plaatsje met kasteel in de Eifel, troffen we Balkenende. En wel meer dan één.
Geelstaart moet paling doen vergeten
4 maart 2010 - Resource, de wetenschapsnieuwsberichten van Wageningen Universiteit & Research, meldt dat er geexperimenteerd wordt met een nieuwe kweekvis die de paling moet doen vergeten. De geelstaart. Of yellowtail kingfish.
Moreel dilemma
18 februari 2010 - We zijn in de war. Is EKO altijd OKÉ? Wat is de invloed op het milieu als we biologische palmolie naar hier verschepen? In plaats van misschien iets minder ecologisch verbouwde, maar regionaal geteelde en geperste olie?
Afname biodiversiteit grootschalig onderzocht
28 januari 2010 - Het gebruik van insecticiden en fungiciden leidt tot een forse afname van het aantal wilde planten- en diersoorten in akkerbouwgebieden in Europa. Dat blijkt uit onderzoek van negen Europese universiteiten, waaronder Wageningen Universiteit.
EFFF - European Fine Food Fair
25 januari 2010 - De betere gastronomische producten worden van 25 t/m 27 januari 2010 op deze beurs voor restauranthouders in Maastricht gepresenteerd. Een kort verslag van ons bezoek aan het Walhalla.
Koperhoudend molecuul vangt CO2
17 januari 2010 - Bij toeval gevonden. Onderzoekers van het Leiden Institute of Chemistry ontdekten een manier om CO2 uit de lucht te vangen.
VELT op YouTube
13 januari 2010 -YouTube kent een eigen VELT-kanaal. Hierop zijn momenteel al bijna dertig informatieve tuinfilmpjes te zien, zoals het nemen van winterstekken, het snoeien van rozen maar ook het maken van overwinterplaatsen voor wespen en bijen.
What to eat now
16 januari 2010 - Dooi. Mooi de gelegenheid om twee ontzettend leuke kookboeken onder de aandacht te brengen. Ze zijn niet van gisteren, maar toch nog vrij recent verschenen. Ze staan model voor daar waar iedereen nu de mond vol van heeft: het eten met de seizoenen. In 2008 verscheen What to eat now (herfst en winter) en in 2009 What to eat now - More Please! (lente en zomer). Mooie boeken voor een zacht prijsje.
Een gezond twintig-tien!
2 januari 2010 - Het is nu 2010. Twintig-tien. Waarom zeggen we wel negentien-negen, negentien-tien, maar blijven we volharden in tweeduizendnegen. En nu het er naar lijkt: ook in tweeduizendtien. Nee, dit is het jaar twintig-tien. Even doorzetten; het went snel.
Bonenstaakweek
4 januari 2010 - Tuinders grijpen al snel naar de bamboestokken om hun bonen te leiden. Vroeger waren er heuse bonenstaken, meestal van de hazelaar. In Groot-Brittannië kennen ze de National Beanpole Week, dit jaar, in twintig-tien van 17-25 april.
RSS feeds