Terug naar de wortels

Terug naar de wortels , poging tot een groener levenHoezo?

Zaden in de winkel 850x283

Eindelijk. Zaden in onze winkel!

Omdat er veel vraag naar was, hebben we met ingang van februari 2015 zaden van de bijzondere, zeldzame gewassen uit onze tuinen in onze webwinkel opgenomen.

Ga naar de winkel


Nieuws & ouds

Gilde van Traditionele Schaapherders_thumb 150x150

Gilde van Traditionele Schaapherders een feit

27 mrt 2015

Vandaag heeft het nieuw opgerichte gilde zich gepresenteerd aan de genodigden. Herders, vertegenwoordigers van terrein beherende organisaties, pers en anderen waren aanwezig. Het was een feestelijke aftrap.

Recensies

Eetbare paddenstoelen_thumb 300x300

Heel duidelijk boek: Eetbare Paddenstoelen

29 mrt 2015

Prachtig. We hebben niet eerder zo’n helder en toegankelijk boek over eetbare paddenstoelen gezien. Kosten noch moeite lijken gespaard om in woord en vooral beeld goed te duiden met welke paddenstoelen we te maken hebben. Ideaal voor de beginner en voor hen die een stap verder willen gaan.

Tuinnotities

Zaad bewaren_thumb 150x150

Maartwerk 2015

16 mrt 2015

Het begint tijd te worden. Zo rond de 15e van maart mogen tomaten worden gezaaid. Eerst in een zaaibakje, beschermd. Maar daarna wordt het tijd voor uitplanten. Een enigszins verwarmde kas is dan wel zo veilig, want tot half mei kan het nog gaan vriezen. Dat is gefröbel binnen. Ook het echte buitenwerk gaat beginnen.

Recepten

panna cotta met kastanjepuree_thukmb 150x150

Panna cotta met kastanjepuree

31 mrt 2015

Panna cotta met kastanjepuree, krokante hazelnoot erover met een druppeltje grappa. Een prachtig en onweerstaanbaar dessert!

Wonen

zonnecellen_thumb

Zonnepanelen – zeven vette of magere jaren?

4 jan 2015

In 2014 wekten we met onze zonnepanelen 1644 kWh op. We hebben nu ongeveer zeven jaar zestien zonnepanelen op ons huis liggen. De totale energieopbrengst had rond de 2.000 kWh per jaar moeten zijn, maar is na zeven jaar 11.104 kWh. Dat komt o.a. omdat aan de oostzijde nogal wat bomen staan. En natuurlijk zonuren.

Dieren

Het verzet van Aagje_thumb 150x150

Het verzet van Aagje

6 dec 2014

Op dinsdag 2 december 2014 is onze bonte bentheimer borg Harm en op donderdag 4 december 2014 is gelt Aagje naar de slacht gebracht. Met name Aagje had veel vraagstaartjes en het transport had nogal wat poten in de aarde.


Uit onze agenda

Zaden- en plantgoedverkoop

Zaden- en plantgoedverkoop

zaterdag 18 april - Doorwerth

Voor onze moestuin en Eetbare Siertuin hebben we heel wat planten gezaaid en vermeerderd. Nu verkopen we zaailingen die te veel zijn en ook zaden – het is voor veel gewassen nog vroeg genoeg!


Praktijkdag: Heimelijk wild – ree

Praktijkdag: Heimelijk wild - ree

zondag 19 april - Cothen

Met een reeënkenner en een chef. Onderzoek wat de dieren doen, hoe ze leven en waarom ze mogen of moeten worden bejaagd. Met de chef van De Pronckheer in Cothen samen een prachtig maal bereiden.